A TRADICIONAL RECEITA DE PERU COM WHISKY

Como é Natal e este blogue não é só parvoíces e tem também momentos sérios, aqui fica a minha modesta contribuição com uma receita tradicional desta época natalícia:

O PERU DE NATAL COM WHISKY

 

ooops... não é isto... desculpem ...

... este sim, o Peru de Natal Com Whisky



O modo de confecção é bastante simples e é o forno quem , praticamente faz tudo ...

Ingredientes:

-1 peru de uns 5 kg, para seis pessoas

-1 garrafa de whisky

-sal, pimenta, q. b.

-350 ml de azeite

-500 g de bacon em fatias

Confecção:

Envolva o peru no bacon, unte-o com azeite, tempere com o sal e a pimenta.

Massaje-o com um pouco de whisky. Pré-aqueça o forno por uns dez minutos.
Sirva-se de uma dose de whisky enquanto aguarda.
Use uma travessa para colocar o peru no forno. Sirva-se e tome mais duas doses de whisky. Ajuste o termóstato na marca 3 e debois de 20 binutos... ponha a assassinar, não, a assar.

Derrube mais três doses de whisky.

Bedois de beia hora, forne a abertura e controle a assadura do pato.

Pegue a gafarra de biscuit e derrame uma boa dose por trás da fragata.

Debois de meia de bruços, balanze até ao forno, abra a borcaria da borta do vorno e ponha no peru, não bolte o peru no outro sentido

Não queime a mão ao fechar a borcaria da borta, .... m*&%a!!

Tente sendar-se na gadeira, tente servir mais um copo no uisqui, ou ao contrário, tanto faz ...

Cozer (?), costurar (?), cozinhar (?), gomo é gue se esgrebe, garamba ?

Deixe no vorno por ubas guarto horas

Afaste-se 5 bassos ou mais. ..Ahhh, gue bom é sentarrrr

Retire o vorno do peru

Mande bais um uisgui em ciba.

Tente dirar o forno do sacana do beru de nobo, borque na primeira dãããoooo deeeeu

Pegue no beru que caiu no jão, enjugue o gajo com um bano e atire-o num trato, não, num trapo, num gato, numa pandeja, uma goisa dessas...

Ponha em zima da sala da besa e zirva-se de bais aguilo!

Pela a alguém bara a sala vicar quieda.

Zzzz… zzzzz ….. zzzzz








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